Předmluva editora k prvnímu vydání
Většina příběhů v této a v dalších knihách této série jsou tradiční indické příběhy, které jsou převyprávěny Sri Chinmoyem, Občas Mistr příběhy upravil, aby byly přijatelné Západnímu světu.Tyto příběhy nejsou jen lahodné a výživné, ale také povzbuzující a osvěcující. Některé jsou docela zábavné, jiné jsou naplněné plameny morálky a ohněm duchovnosti, který snadno osvítí Západní mysl, posíli vitálno a urychlí cestu vědomí těla. Společně představují dva stromy stojící vedle sebe: strom zábavy a strom osvícení. Oba stromy jsou k disposici. Užívejte si jejich květů a ovoce podle libosti.
Sri Chinmoy, Skvělá indická jídla: božsky lahodná a nanejvýš výživná, část 1, (knižně nevydáno), 2016